Cortar para enfriar

Cortar para enfriar

Mantener el producto fresco después de su cosecha es clave para lograr una vida útil óptima. Las soluciones de monitoreo de temperatura de DeltaTrak pueden proteger contra el desperdicio innecesario.

Vida útil perdida

La producción cosechada en el mismo campo el mismo día puede variar dramáticamente en lo que respecta a la vida útil de los minoristas. La temperatura ambiente, el tiempo de cosecha, la distancia al enfriador y el tiempo de enfriamiento juegan una parte.

Falta de control

La temperatura de producción y el tiempo de viaje generalmente no se monitorean. Los enfriadores se cargan y descargan según el tiempo de llegada del producto, ignorando el impacto del calor residual del campo.

cut to cool first in, first out

Maximiza la vida útil al dar prioridad a los productos

Las soluciones de DeltaTrak ayudan a establecer prioridades basadas en la temperatura, no en la sincronización, lo que permite optimizar la vida útil para productos sensibles al calor y la humedad y reducir el desperdicio en el proceso.

Soluciones selectas de corte y enfriamiento de DeltaTrak