Meat and Poultry Solutions

La carnes y aves de corral, así como sus productos, deben mantenerse dentro de las temperaturas seguras y óptimas durante el transporte, procesamiento y almacenamiento. DeltaTrak ofrece una amplia gama de instrumentos de alta calidad para la cadena fría además de software para el monitoreo de las condiciones ambientales y de procesamiento de carne y aves en todo el camino, desde su nacimiento hasta los momentos antes de su consumo. El monitoreo, registro y análisis de los datos de estas condiciones son esenciales para mantener la seguridad y la calidad de los productos alimenticios. La seguridad alimentaria, calidad y vida útil juegan un papel muy importante en la industria alimenticia. Cada vez hay más conciencia pública sobre estos temas, por no hablar de los riesgos financieros incurridos cuando los bienes perecederos se dañan durante el transporte, procesamiento o almacenamiento.
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